Browsing Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής (ΤΕΤΔ) by Issue Date

Now showing items 1-3 of 3

Καταγραφή και ανάλυση των περιπτώσεων βιολογικών κινδύνων σε κρέατα και κρεατοσκευάσματα που δηλώθηκαν σε χώρες της Ε.Ε. τα τελευταία έτη

Γκάνια, Αφροδίτη Α. (2023)
Καταγραφή και ανάλυση των περιπτώσεων βιολογικών κινδύνων σε γαλακτοκομικά προϊόντα που δηλώθηκαν σε χώρες της Ε.Ε. τα τελευταία έτη

Κυριτσόπουλος, Γεώργιος Θ. (2023)
Listeria monocytogenes σε έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα ζωικής προέλευσης: μετά-ανάλυση

Χειμώνα, Δήμητρα Α. (2023)