Ανάπτυξη νέων αλιευτικών προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας αποθηκευμένα σε εδώδιμες συσκευασίες
Development of new added value seafood products in edible packaging
Προβολή/
Όνομα μέλους επιτροπής
Κακαγιάννη, Μυρσίνη
Μποζιάρης, Ιωάννης
Όνομα Επιβλέποντος
Παρλαπάνη, Φωτεινή
Ημερομηνία
2024Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής.
Collections
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International