Αξιοποίηση βιοδραστικών συστατικών από μικροφύκη στη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών
Utilization of bioactive ingredients from microalgae in the food and cosmetics industry
View/ Open
Author
Χριστοδούλου, ΕυγενίαCommittee member
Ψαρρά, Άννα-Μαρία
Παπαδοπούλου, Καλλιόπη
Supervisor name
Τσίκου, Δανιέλα
Date
2022Language
el
Keyword
Access
free
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.
Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών. Ινστιτούτο Χημικής Βιολογίας.