Αποτίμηση αντιοξειδωτικής ικανότητας ποικιλίας ελαιολάδου του Αγίου Όρους με συνδυασμό μοριακών τεχνικών
Assessment of the antioxidant activity of an olive oil derived from Mount Athos using molecular techniques
Ver/
Committee member
Στάγκος, Δημήτριος Φ.
Κορτσάρης, Αλέξανδρος Χ.
Supervisor name
Κουρέτας, Δημήτριος Δ.
Fecha
2020Language
el
Materia
Access
free
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.
Colecciones
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International