Αποτίμηση αντιοξειδωτικής ικανότητας ποικιλίας ελαιολάδου του Αγίου Όρους με συνδυασμό μοριακών τεχνικών
Assessment of the antioxidant activity of an olive oil derived from Mount Athos using molecular techniques
Öffnen
Committee member
Στάγκος, Δημήτριος Φ.
Κορτσάρης, Αλέξανδρος Χ.
Supervisor name
Κουρέτας, Δημήτριος Δ.
Datum
2020Language
el
Schlagwort
Access
free
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.
Collections
Solange nicht anders angezeigt, wird die Lizenz wie folgt beschrieben: Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International