Ανάπτυξη μοριακών μεθόδων αυτοποίησης νοθείας σε καινοτόμα προϊόντα γάλακτος
Development of molecular methods of identification food fraud in innovative milk products
Voir/
Committee member
Μαμουρής, Ζήσης
Μούτου, Αικατερίνη
Γιαννούλης Θεμιστοκλής
Supervisor name
Μαμουρής, Ζήσης
Date
2022Language
el
Access
free
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.
Collections
Excepté là où spécifié autrement, la license de ce document est décrite en tant que Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International