Εκτίμηση της αντιοξειδωτικής ικανότητας ελληνικών κρασιών και ζύθου με συνδυασμό in vitro τεχνικών
Antioxidant capacity of Greek wine varieties and Greek beers combining in vitro techniques
| dc.contributor.advisor | Κουρέτας, Δημήτριος Δ. | el |
| dc.creator | Γκασδρόγκα, Μαρία | el |
| dc.date.accessioned | 2022-04-17T09:49:31Z | |
| dc.date.available | 2022-04-17T09:49:31Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.other | 24672 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11615/59085 | |
| dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.15508 | |
| dc.language.iso | el | en |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | en |
| dc.subject.other | Αντιοξειδωτικά | el |
| dc.subject.other | Κρασί -- Αντιοξειδωτικές ιδιότητες | el |
| dc.subject.other | Μπύρα -- Αντιοξειδωτικές ιδιότητες | el |
| dc.title | Εκτίμηση της αντιοξειδωτικής ικανότητας ελληνικών κρασιών και ζύθου με συνδυασμό in vitro τεχνικών | el |
| dc.title | Antioxidant capacity of Greek wine varieties and Greek beers combining in vitro techniques | en |
| dc.type | masterThesis | en |
| heal.recordProvider | Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης | el |
| heal.academicPublisher | Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας. | el |
| heal.academicPublisherID | uth | en |
| heal.fullTextAvailability | TRUE | en |
| dc.rights.accessRights | free | en |
| dc.contributor.committeeMember | Βεσκούκης, Αριστείδης Σ. | el |
| dc.contributor.committeeMember | Χαλαμπαλάκη, Μαρία | el |
Fichier(s) constituant ce document
Ce document figure dans la(les) collection(s) suivante(s)
Excepté là où spécifié autrement, la license de ce document est décrite en tant que Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International