Απομόνωση και βιοχημικός χαρακτηρισμός της τοματινάσης από τον μύκητα Fusarium solani Fsk
Isolation and biochemical characterization of tomatinase from Fusarium solani Fsk
![Thumbnail](/xmlui/bitstream/handle/11615/42684/11885.pdf.jpg?sequence=3&isAllowed=y)
Προβολή/ Άνοιγμα
Συγγραφέας
Ξεμαντήλωτου, ΕιρήνηΌνομα Επιβλέποντος
Κοντού, Μαρία
Ημερομηνία
2013Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.