Mercluccius merluccius: έλεγχος αυθεντικότητας και νοθείας με μοριακή ταυτοποίηση
Mercluccius merluccius: molecular identification of fish authenticity and adulteration in greek market
| dc.contributor.advisor | Εξαδάκτυλος, Αθανάσιος | el |
| dc.contributor.author | Γεωργάκης, Κωνσταντίνος Χ. | el |
| dc.creator | Γεωργάκης, Κωνσταντίνος Χ. | el |
| dc.date.accessioned | 2024-11-25T09:23:15Z | |
| dc.date.available | 2024-11-25T09:23:15Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.identifier.other | 30760 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11615/85386 | |
| dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.41742 | |
| dc.language.iso | el | en |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | en |
| dc.rights | free | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | en |
| dc.subject.other | Βιοτεχνολογία | el |
| dc.subject.other | Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (Σύστημα ασφαλείας τροφίμων) | el |
| dc.title | Mercluccius merluccius: έλεγχος αυθεντικότητας και νοθείας με μοριακή ταυτοποίηση | el |
| dc.title | Mercluccius merluccius: molecular identification of fish authenticity and adulteration in greek market | en |
| dc.type | masterThesis | en |
| heal.recordProvider | Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης | el |
| heal.academicPublisher | Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος. | el |
| heal.academicPublisherID | uth | en |
| heal.fullTextAvailability | true | en |
| dc.rights.accessRights | free | en |
| dc.contributor.committeeMember | Παπαδόπουλος, Σεραφείμ | el |
| dc.contributor.committeeMember | Γκάφας, Γεώργιος | el |
Fichier(s) constituant ce document
Ce document figure dans la(les) collection(s) suivante(s)
Excepté là où spécifié autrement, la license de ce document est décrite en tant que Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International