Mercluccius merluccius: έλεγχος αυθεντικότητας και νοθείας με μοριακή ταυτοποίηση
Mercluccius merluccius: molecular identification of fish authenticity and adulteration in greek market

View/ Open
Author
Committee member
Παπαδόπουλος, Σεραφείμ
Γκάφας, Γεώργιος
Supervisor name
Εξαδάκτυλος, Αθανάσιος
Date
2024Language
el
Keyword
Access
free
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.


