Mercluccius merluccius: έλεγχος αυθεντικότητας και νοθείας με μοριακή ταυτοποίηση

Γεωργάκης, Κωνσταντίνος Χ.

Mercluccius merluccius: molecular identification of fish authenticity and adulteration in greek market

dc.contributor.advisor	Εξαδάκτυλος, Αθανάσιος	el
dc.contributor.author	Γεωργάκης, Κωνσταντίνος Χ.	el
dc.creator	Γεωργάκης, Κωνσταντίνος Χ.	el
dc.date.accessioned	2024-11-25T09:23:15Z
dc.date.available	2024-11-25T09:23:15Z
dc.date.issued	2024
dc.identifier.other	30760
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/85386
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.41742
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights	free	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Βιοτεχνολογία	el
dc.subject.other	Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (Σύστημα ασφαλείας τροφίμων)	el
dc.title	Mercluccius merluccius: έλεγχος αυθεντικότητας και νοθείας με μοριακή ταυτοποίηση	el
dc.title	Mercluccius merluccius: molecular identification of fish authenticity and adulteration in greek market	en
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en
dc.contributor.committeeMember	Παπαδόπουλος, Σεραφείμ	el
dc.contributor.committeeMember	Γκάφας, Γεώργιος	el

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Name:: license_rdf
Μέγεθος:: 805bytes
Τύπος:: application/rdf+xml

Προβολή/Άνοιγμα

Name:: 30760.pdf
Μέγεθος:: 792.6Kb
Τύπος:: PDF

Προβολή/Άνοιγμα

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International