Μελέτη παρασκευής νέων βιολειτουργικών φυτικών ροφημάτων με βάση τη βρώμη

Βοσνίδου, Παρασκευή Ι.; Τσιώμου, Μαλάμω Ν.

Preparation study of innovative oat-based biofunctional plant beverages

dc.contributor.advisor	Αθανασιάδης, Βασίλειος	el
dc.contributor.author	Βοσνίδου, Παρασκευή Ι.	el
dc.contributor.author	Τσιώμου, Μαλάμω Ν.	el
dc.creator	Βοσνίδου, Παρασκευή Ι.	el
dc.creator	Τσιώμου, Μαλάμω Ν.	el
dc.date.accessioned	2024-07-28T13:59:52Z
dc.date.available	2024-07-28T13:59:52Z
dc.date.issued	2024
dc.identifier.other	29490
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/84239
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights	free	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Λειτουργικά τρόφιμα	el
dc.subject.other	Ποτά	el
dc.subject.other	Τροφή-Βιοτεχνολογία	el
dc.subject.other	Functional foods	en
dc.subject.other	Drinks	en
dc.subject.other	Food industry and Trade	en
dc.title	Μελέτη παρασκευής νέων βιολειτουργικών φυτικών ροφημάτων με βάση τη βρώμη	el
dc.title	Preparation study of innovative oat-based biofunctional plant beverages	en
dc.type	bachelorThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en
dc.contributor.committeeMember	Απροσδιόριστο/Unspecified	el

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Name:: license_rdf
Μέγεθος:: 805bytes
Τύπος:: application/rdf+xml

Προβολή/Άνοιγμα

Name:: 29490.pdf
Μέγεθος:: 1.437Mb
Τύπος:: PDF

Προβολή/Άνοιγμα

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International