Aντιμικροβιακή δράση εναιωρημάτων υγρών καπνών έναντι του Listeria monocytogenes

Antimicrobial action of liquid smoke suspensions against Listeria monocytogenes

dc.contributor.advisor	Μποζιάρης, Ιωάννης	el
dc.contributor.author	Βλασίου, Κωνσταντίνος Δ.-Χ.	el
dc.creator	Βλασίου, Κωνσταντίνος Δ.-Χ.	el
dc.date.accessioned	2023-11-09T08:10:16Z
dc.date.available	2023-11-09T08:10:16Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.other	28378
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/82999
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights	free	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.title	Aντιμικροβιακή δράση εναιωρημάτων υγρών καπνών έναντι του Listeria monocytogenes	el
dc.title	Antimicrobial action of liquid smoke suspensions against Listeria monocytogenes	en
dc.type	bachelorThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en
dc.contributor.committeeMember	Παρλαπάνη, Φωτεινή	el
dc.contributor.committeeMember	Γκολομάζου, Ελένη	el

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International