Έρευνα και ανάπτυξη ενεργειακού μικρογεύματος με πρωτεΐνη αρακά
Research and development of pea protein based cereal energy snack
Προβολή/
Όνομα μέλους επιτροπής
Απροσδιόριστο/Unspecified
Όνομα Επιβλέποντος
Γκορτζή, Όλγα
Ημερομηνία
2023Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος.
Collections
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International