Επίδραση εδώδιμων μεμβρανών στη συντήρηση νωπών και επεξεργασμένων τροφίμων
Effects of edible membranes on preservation of fresh and processed foods
Öffnen
Committee member
Κατσούλας, Νικόλαος
Τσιρόπουλος, Νικόλαος
Λεωνίδας, Δημήτριος
Γκορτζή, Όλγα
Πετρόπουλος, Σπύρος
Πετούμενου, Δέσποινα
Supervisor name
Γιαννούλη, Περσεφόνη
Datum
2023Language
el
Access
free
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος.
Collections
Solange nicht anders angezeigt, wird die Lizenz wie folgt beschrieben: Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International