Toggle navigation
English
Ελληνικά
Deutsch
français
italiano
español
italiano
English
Ελληνικά
Deutsch
français
italiano
español
Login
Toggle navigation
Mostra Item
DSpace Home
Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης
Μεταπτυχιακές Διπλωματικές Εργασίες ΠΘ
Mostra Item
DSpace Home
Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης
Μεταπτυχιακές Διπλωματικές Εργασίες ΠΘ
Mostra Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Tutto DSpace
Archivi & Collezioni
Data di pubblicazione
Autori
Titoli
Soggetti
Μελέτη της επίδρασης της οινολάσπης στο σχηματισμό πηκτής γιαουρτιού
Study of the effect of wine lees on the formation of yogurt
Mostra/
Apri
26927.pdf (2.555Mb)
Autore
Μανώλα, Ελένη Ν.
Committee member
Λεωνίδας, Δημήτριος
Ζωγράφος, Σπυρίδων
Supervisor name
Γιαννούλη, Περσεφόνη
Data
2023
Language
el
Soggetto
Λειτουργικά τρόφιμα
Γιαούρτι
Τρόφιμα -- Συστατικά
Access
free
Mostra tutti i dati dell'item
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.
URI
http://hdl.handle.net/11615/81573
http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.37929
Collections
Μεταπτυχιακές Διπλωματικές Εργασίες (ΤΒΒ)
[764]
Μεταπτυχιακές Διπλωματικές Εργασίες ΠΘ
[10342]
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
Cerca in DSpace
Questa Collezione
Ricerca
Tutto DSpace
Archivi & Collezioni
Data di pubblicazione
Autori
Titoli
Soggetti
Questa Collezione
Data di pubblicazione
Autori
Titoli
Soggetti
My Account
Login
Registrazione
Help Contact
Deposition
About
Help
Contattaci
Choose Language
Tutto DSpace
English
Ελληνικά