Προσδιορισμός αντιοξειδωτικής δράσης σε χυμό ρόδι: βελτιστοποίηση συνθηκών για παραγωγή εκχυλισμάτων ροδιού με αντιοξειδωτική δράση με χρήση μικροκυμάτων

Μούργκας, Διομήδης

Assessment of antioxidant activity of pomegranate extract with antioxidant activity using microwaves

dc.contributor.advisor	Στάγκος, Δημήτριος Φ.	el
dc.creator	Μούργκας, Διομήδης	el
dc.date.accessioned	2022-04-17T09:44:17Z
dc.date.available	2022-04-17T09:44:17Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.other	24732
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/59011
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.15434
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Αντιοξειδωτικά	el
dc.subject.other	Πολυφαινόλες -- Ανάλυση	el
dc.subject.other	Ρόδι -- Αντιοξειδωτικές ιδιότητες	el
dc.title	Προσδιορισμός αντιοξειδωτικής δράσης σε χυμό ρόδι: βελτιστοποίηση συνθηκών για παραγωγή εκχυλισμάτων ροδιού με αντιοξειδωτική δράση με χρήση μικροκυμάτων	el
dc.title	Assessment of antioxidant activity of pomegranate extract with antioxidant activity using microwaves	en
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	TRUE	en
dc.rights.accessRights	free	en
dc.contributor.committeeMember	Κουρέτας, Δημήτριος Δ.	el
dc.contributor.committeeMember	Κομιώτης, Δημήτρης	el

Files in this item

Name:: 24732.pdf
Size:: 1.257Mb
Format:: PDF

View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International