Μελέτη δεικτών οξειδοαναγωγικής κατάστασης στο κρέας παραγωγικών ζώων
Study of redox status in farm animals products
Ver/
Autor
Σκαπέρδα, Ζωή-ΒασιλικήCommittee member
Στάγκος, Δημήτριος Φ.
Βαλάση, Ειρήνη
Αρσένος, Γεώργιος Ι.
Βεσκούκης, Αριστείδης Σ.
Πουλάς, Κωνσταντίνος
Ταϊτζόγλου, Ιωάννης Α.
Supervisor name
Κουρέτας, Δημήτριος Δ.
Fecha
2022Language
el
Materia
Access
free
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.