Μελέτη και ανάπτυξη λειτουργικού πόσιμου γιαουρτιού στην γαλακτοβιομηχανία
Study and development of functional drinking yogurt in the dairy industry
Öffnen
Committee member
Παπαδημητρίου, Βασιλική
Ζουμπουλάκης, Παναγιώτης
Supervisor name
Γιαννούλη, Περσεφόνη
Datum
2022Language
el
Schlagwort
Access
free
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.
Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών. Ινστιτούτο Χημικής Βιολογίας.
Collections
Solange nicht anders angezeigt, wird die Lizenz wie folgt beschrieben: Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International