Προσδιορισμός αντιοξειδωτικής δράσης σε βιοδραστικές σκόνες με ενθυλακωμένες τις βιταμίνες C και D σε μαλτοδεξτρίνη

dc.contributor.advisor	Στάγκος, Δημήτριος Φ.	el
dc.creator	Μπαϊρλή, Βασιλική	el
dc.date.accessioned	2021-12-07T20:45:10Z
dc.date.available	2021-12-07T20:45:10Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.other	23651
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/57414
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Αντιοξειδωτικά	el
dc.subject.other	Βιταμίνη C	el
dc.subject.other	Βιταμίνη D	el
dc.title	Προσδιορισμός αντιοξειδωτικής δράσης σε βιοδραστικές σκόνες με ενθυλακωμένες τις βιταμίνες C και D σε μαλτοδεξτρίνη	el
dc.type	bachelorThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	TRUE	en
dc.rights.accessRights	free	en
dc.contributor.committeeMember	Κουρέτας, Δημήτριος Δ.	el
dc.contributor.committeeMember	Πετρωτός, Κωνσταντίνος	el

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International