Μελέτη της επίδρασης των συνθηκών αποθήκευσης της μαρμελάδα κουμκουάτ στα βασικά ποιοτικά χαρακτηριστικά της

dc.contributor.advisor	Γιαννούλη, Περσεφόνη	el
dc.creator	Γκριτζάλης, Σπύρος	el
dc.date.accessioned	2021-09-29T10:02:06Z
dc.date.available	2021-09-29T10:02:06Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.other	23263
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/57191
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Τρόφιμα -- Συντήρηση	el
dc.subject.other	Μαρμελάδα -- Ποιοτικός έλεγχος	el
dc.subject.other	Εσπεριοδοειδή	el
dc.title	Μελέτη της επίδρασης των συνθηκών αποθήκευσης της μαρμελάδα κουμκουάτ στα βασικά ποιοτικά χαρακτηριστικά της	el
dc.type	bachelorThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	TRUE	en
dc.rights.accessRights	free	en

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International