Μελέτη της αντιοξειδωτικής δράσης συμπληρωμάτων διατροφής με τον συνδυασμό των in vitro τεχνικών DPPH, ABTS, Reducing Power και Hydroxyl

Κυριαζή, Δέσποινα Α.

Study of the antioxidant action of nutritional supplements with the combination of in vitro techniques DPPH, ABTS, Reducing Power and Hydroxyl

dc.contributor.advisor	Κουρέτας, Δημήτριος Δ.	el
dc.creator	Κυριαζή, Δέσποινα Α.	el
dc.date.accessioned	2020-10-02T07:55:38Z
dc.date.available	2020-10-02T07:55:38Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.other	21534
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/53800
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Αντιοξειδωτικά	el
dc.subject.other	Συμπληρώματα διατροφής	el
dc.subject.other	Ελεύθερες ρίζες (Χημεία)	el
dc.subject.other	Οξειδωτικό στρες	el
dc.title	Μελέτη της αντιοξειδωτικής δράσης συμπληρωμάτων διατροφής με τον συνδυασμό των in vitro τεχνικών DPPH, ABTS, Reducing Power και Hydroxyl	el
dc.title	Study of the antioxidant action of nutritional supplements with the combination of in vitro techniques DPPH, ABTS, Reducing Power and Hydroxyl	en
dc.type	bachelorThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	TRUE	en
dc.rights.accessRights	free	en
dc.contributor.committeeMember	Βεσκούκης, Αριστείδης Σ.	el
dc.contributor.committeeMember	Χαρουτουνιάν, Σέρκος	el

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Name:: 21534.pdf
Μέγεθος:: 1.193Mb
Τύπος:: PDF

Προβολή/Άνοιγμα

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International