Επίδραση των υπερήχων στην πήξη μιγμάτων ζελατίνης με άμυλο πατάτας
Προβολή/
Όνομα μέλους επιτροπής
Βέλλιος, Ευάγγελος
Πετρόπουλος, Σπυρίδων
Όνομα Επιβλέποντος
Γιαννούλη, Περσεφόνη
Ημερομηνία
2019Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος.
Collections
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International