Επίδραση της περιόδου νάρκης στην υφή και στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά τoυ εδώδιμου ιστούτου εκτρεφόμενου σαλιγκαριού Cornu aspersum maximum

Öffnen

20721.pdf (1.244Mb)

Autor

Πατέρα, Βασιλική; Πετροκιλίδου, Ιωάννα-Μαρία

Committee member

Γιαννούλη, Περσεφόνη

Μποζιάρης, Ιωάννης

Supervisor name

Χατζηιωάννου, Μαριάνθη

Datum

2019

Language

el

Schlagwort

Σαλιγκάρια -- Εκτροφή

Access

free

Zur Langanzeige

Academic publisher

Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.

URI

http://hdl.handle.net/11615/53375

Collections

• Διπλωματικές/Πτυχιακές Εργασίες (ΤΓΙΥΠ) [651]
• Διπλωματικές/Πτυχιακές Εργασίες ΠΘ [10428]