dc.contributor.advisor | Γιαννίση, Φοίβη | el |
dc.creator | Βενέρη, Εριφύλη Η. | el |
dc.date.accessioned | 2020-02-24T13:04:53Z | |
dc.date.available | 2020-02-24T13:04:53Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.identifier.other | 20011 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11615/51102 | |
dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.7006 | |
dc.language.iso | el | en |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | en |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | en |
dc.subject.other | Εστιατόρια -- Διακόσμηση -- Γερμανία -- Βερολίνο | el |
dc.subject.other | Εστιατόρια -- Σχεδιασμός και κατασκευή -- Γερμανία -- Βερολίνο | el |
dc.subject.other | Εσωτερική διακόσμηση -- Γερμανία -- Βερολίνο -- Ιστορία | el |
dc.subject.other | Εσωτερική αρχιτεκτονική -- Γερμανία -- Βερολίνο -- Ιστορία | el |
dc.subject.other | Διατροφικές συνήθειες -- Γερμανία -- Βερολίνο | el |
dc.subject.other | Γαστρονομικός τουρισμός -- Γερμανία -- Βερολίνο | el |
dc.subject.other | Βερολίνο (Γερμανία) -- Κοινωνική ζωή και έθιμα | el |
dc.title | Ελληνικά εστιατόρια στο Βερολίνο: πολυαισθητηριακότητα και μυθοπλασία στην εμπειρία της εθνοτικής κουζίνας | el |
dc.type | doctoralThesis | en |
heal.recordProvider | Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης | el |
heal.academicPublisher | Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Πολυτεχνική Σχολή. Τμήμα Αρχιτεκτόνων Μηχανικών. | el |
heal.academicPublisherID | uth | en |
heal.fullTextAvailability | true | en |
dc.rights.accessRights | free | en |
dc.contributor.committeeMember | Λαλιώτου, Ιωάννα | el |
dc.contributor.committeeMember | Ψυχούλης, Αλέξανδρος | el |