Ελληνικά εστιατόρια στο Βερολίνο: πολυαισθητηριακότητα και μυθοπλασία στην εμπειρία της εθνοτικής κουζίνας
Öffnen
Autor
Βενέρη, Εριφύλη Η.Committee member
Λαλιώτου, Ιωάννα
Ψυχούλης, Αλέξανδρος
Supervisor name
Γιαννίση, Φοίβη
Datum
2019Language
el
Schlagwort
Access
free
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Πολυτεχνική Σχολή. Τμήμα Αρχιτεκτόνων Μηχανικών.