Προσδιορισμός in vitro της αντιοξειδωτικής δράσης πολυφαινολικών εκχυλισμάτων ευρωπαϊκής καστανιάς (Castanea sativa)
Assessment in vitro of antioxidant activity of polyphenolic extracts from Castanea sativa
dc.contributor.advisor | Στάγκος, Δημήτριος Φ. | el |
dc.creator | Κοσκινάς, Αναστάσιος | el |
dc.date.accessioned | 2020-02-24T13:04:09Z | |
dc.date.available | 2020-02-24T13:04:09Z | |
dc.date.issued | 2019 | |
dc.identifier.other | 19768 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11615/50999 | |
dc.language.iso | el | en |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | en |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | en |
dc.subject.other | Πολυφαινόλες -- Ανάλυση | el |
dc.subject.other | Φυτικά εκχυλίσματα -- Αντιοξειδωτικές ιδιότητες | el |
dc.subject.other | Ελεύθερες ρίζες (Χημεία) | el |
dc.subject.other | Οξειδωτικό στρες | el |
dc.title | Προσδιορισμός in vitro της αντιοξειδωτικής δράσης πολυφαινολικών εκχυλισμάτων ευρωπαϊκής καστανιάς (Castanea sativa) | el |
dc.title | Assessment in vitro of antioxidant activity of polyphenolic extracts from Castanea sativa | en |
dc.type | bachelorThesis | en |
heal.recordProvider | Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης | el |
heal.academicPublisher | Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας. | el |
heal.academicPublisherID | uth | en |
heal.fullTextAvailability | true | en |
dc.rights.accessRights | free | en |