Προσδιορισμός της προστασίας πολυφαινολικών εκχυλισμάτων από απόβλητα ελαιοτριβείου έναντι της οξείδωσης της LDL χοληστερόλης
Determination of the protection of polyphenolic extracts from olive mills wastes against the oxidation of LDL cholesterol

Ver/
Autor
Μαντάς, ΧρήστοςSupervisor name
Στάγκος, Δημήτριος Φ.
Fecha
2018Language
el
Materia
Access
free
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.