Show simple item record

Determination of the protection of polyphenolic extracts from olive mills wastes against the oxidation of LDL cholesterol

dc.contributor.advisorΣτάγκος, Δημήτριος Φ.el
dc.creatorΜαντάς, Χρήστοςel
dc.date.accessioned2018-10-11T13:24:20Z
dc.date.available2018-10-11T13:24:20Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.other17986
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11615/49371
dc.identifier.urihttp://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.5682
dc.language.isoel_GRen
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/en
dc.subject.otherΠολυφαινόλες -- Ανάλυσηel
dc.subject.otherΕλαιόλαδο -- Αντιοξειδωτικές ιδιότητεςel
dc.subject.otherΟξειδωτικό στρεςel
dc.subject.otherΕλεύθερες ρίζες (Χημεία)el
dc.titleΠροσδιορισμός της προστασίας πολυφαινολικών εκχυλισμάτων από απόβλητα ελαιοτριβείου έναντι της οξείδωσης της LDL χοληστερόληςel
dc.titleDetermination of the protection of polyphenolic extracts from olive mills wastes against the oxidation of LDL cholesterolen
dc.typemasterThesisen
heal.recordProviderΠανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησηςel
heal.academicPublisherΠανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.el
heal.academicPublisherIDuthen
heal.fullTextAvailabilitytrueen
dc.rights.accessRightsfreeen


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International