Επίδραση εκχυλισμάτων καφέ στην ενζυμική δραστικότητα της οξειδάσης της ξανθίνης, της καταλάσης και της υπεροξειδικής δισμουτάσης
Effect of coffee extracts in enzymatic activity of xanthine oxidase, catalase and superoxide dismutase
| dc.contributor.advisor | Τζιαμούρτας, Αθανάσιος | el |
| dc.creator | Κουκουλανάκη, Μαρίνα | el |
| dc.date.accessioned | 2017-04-26T09:10:10Z | |
| dc.date.available | 2017-04-26T09:10:10Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier.other | 15805 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11615/46311 | |
| dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.5613 | |
| dc.language.iso | el | en |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | en |
| dc.subject.other | Πολυφαινόλες -- Ανάλυση | el |
| dc.subject.other | Ελεύθερες ρίζες (Χημεία) | el |
| dc.subject.other | Ένζυμα -- Ανάλυση | el |
| dc.subject.other | Καφές -- Αντιοξειδωτικές ιδιότητες | el |
| dc.title | Επίδραση εκχυλισμάτων καφέ στην ενζυμική δραστικότητα της οξειδάσης της ξανθίνης, της καταλάσης και της υπεροξειδικής δισμουτάσης | el |
| dc.title | Effect of coffee extracts in enzymatic activity of xanthine oxidase, catalase and superoxide dismutase | en |
| dc.type | masterThesis | en |
| heal.recordProvider | Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης | el |
| heal.academicPublisher | Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας. | el |
| heal.academicPublisherID | uth | en |
| heal.fullTextAvailability | true | en |
| dc.rights.accessRights | free | en |
Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο
Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International