Αξιολόγηση της υπογλυκαιμικής δράσης επεξεργασίας πολυφαινολικών εκχυλισμάτων φυτικών προϊόντων με βιοχημικές διαδικασίας
Assessment of hypoglycaemic activity in polyphainolic extracts processing plant products by biochemical methods
Προβολή/ Άνοιγμα
Συγγραφέας
Παπαδοπούλου, ΕλένηΌνομα Επιβλέποντος
Λεωνίδας, Δημήτρης Δ.
Ημερομηνία
2014Γλώσσα
el
Λέξη-κλειδί
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.