Γεύματα, δείπνα και συμπόσια των Βυζαντινών
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Autor
Κουκουλές, ΦαίδωνDatum
1933Language
el
Verlag
Εταιρεία Βυζαντινών Σπουδών
Schlagwort
Bibliographic details
Επετηρίς Εταιρείας Βυζαντινών Σπουδών, 1933, Έτος Ι’, 97-160.
Access
free
Journal title
Επετηρίς Εταιρείας Βυζαντινών Σπουδών
Zusammenfassung
L’a se basant sur 1 es renseignements fournis par les auteurs
byzantins et les documents, utilisant les images que presentent les
manuscrits enlumines ou les peintures murales, se rapportant enfin a
la vie neogrecque, traite des questions suivantes: Combi en de fois par
jour mangeaient les Byzantins; quel etait le nom, la forme, la matiere
et l’usage des differents objets de service de table, si les Byzantins
mangeaient assis ou couches, si les femmes mangeaient avec les
hommes, si et quand les convives faisaient leur priere, comment se
lavaient-ils les mains, comment mangeaient-ils et comment se comportaient-
ils entre eux et enfin par qui etaient-ils servis. Pour comple ter son sujet, il parle encore de la table des cenobites et des banquets
officiels donnes au palais. Pour ces derniers il puise ses renseignements
dans l’ouvrage «De Cerimoniis» de Constantin Porphyrogennete
ainsi que dans le «Cletorologion» de Philotheos.