Αλλοίωση και εμπορικός χρόνος ζωής της καραβίδας (Nephrops norvegicus) κατά την αποθήκευσή της σε διάφορες θερμοκρασίες

dc.contributor.advisor	Μποζιάρης, Ιωάννης	el
dc.creator	Κορδίλα, Αικατερίνη Ι.	el
dc.date.accessioned	2015-01-05T21:44:26Z
dc.date.available	2015-01-05T21:44:26Z
dc.date.issued	2009
dc.identifier.other	7727
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/1447	en
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	ΤΡΟΦΗ -- ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ	el
dc.subject.other	ΤΡΟΦΗ -- ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ	el
dc.subject.other	ΑΣΤΑΚΟΙ	el
dc.subject.other	ΚΑΡΚΙΝΟΕΙΔΗ	el
dc.title	Αλλοίωση και εμπορικός χρόνος ζωής της καραβίδας (Nephrops norvegicus) κατά την αποθήκευσή της σε διάφορες θερμοκρασίες	el
dc.type	bachelorThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en
dc.contributor.committeeMember	Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης	el
dc.contributor.committeeMember	Μεντέ, Ελένη	el

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International