Επίδραση συν-διαλυτών στην κρυστάλλωση της ινουλίνης

dc.contributor.advisor	Γιαννούλη, Περσεφόνη	el
dc.creator	Σπανού, Άννα	el
dc.date.accessioned	2015-01-05T21:43:39Z
dc.date.available	2015-01-05T21:43:39Z
dc.date.issued	2005
dc.identifier.other	4724
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/949	en
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ	el
dc.subject.other	ΙΝΟΥΛΙΝΗ	el
dc.title	Επίδραση συν-διαλυτών στην κρυστάλλωση της ινουλίνης	el
dc.type	bachelorThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International