Tutto DSpace

Mostra i principali dati dell'item

Αδρανοποίηση του ανθρώπινου νοροϊού στα τρόφιμα με την επεξεργασία υψηλής πίεσης: συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση

Inactivation of human norovirus (hunov) in foods by the high-pressure processing (HPP): systematic review and meta-analysis

dc.contributor.advisorΠεξαρά, Ανδρεάναel
dc.contributor.authorΠαπαγόρα, Χρυσάνθη Θ.el
dc.creatorΠαπαγόρα, Χρυσάνθη Θ.el
dc.date.accessioned2025-09-05T14:17:19Z
dc.date.available2025-09-05T14:17:19Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.other31781
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11615/86578
dc.identifier.urihttp://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.42933
dc.language.isoelen
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rightsfreeen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/en
dc.subject.otherΑνάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (Σύστημα ασφαλείας τροφίμων)el
dc.subject.otherΤρόφιμα -- Μικροβιολογίαel
dc.subject.otherΜετα-ανάλυσηel
dc.titleΑδρανοποίηση του ανθρώπινου νοροϊού στα τρόφιμα με την επεξεργασία υψηλής πίεσης: συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυσηel
dc.titleInactivation of human norovirus (hunov) in foods by the high-pressure processing (HPP): systematic review and meta-analysisen
dc.typemasterThesisen
heal.recordProviderΠανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησηςel
heal.academicPublisherΠανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.el
heal.academicPublisherΠανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής.el
heal.academicPublisherIDuth
heal.fullTextAvailabilitytrueen
dc.rights.accessRightsfreeen
dc.contributor.committeeMemberΠαρλαπάνη, Φωτεινήel
dc.contributor.committeeMemberΣολωμάκος, Νικόλαοςel


Files in questo item

Thumbnail
Name:
license_rdf
Dimensione:
805bytes
Formato:
application/rdf+xml
Mostra/Apri
Thumbnail
Name:
31781.pdf
Dimensione:
1.023Mb
Formato:
PDF
Mostra/Apri

Questo item appare nelle seguenti collezioni

Mostra i principali dati dell'item

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International