Μελέτη εμφάνισης αφλατοξίνης Μ1 σε γάλα και προϊόντα του

Μακρογιάννης, Ευθύμιος Μ.

Study of the presence of aflatoxin M1 in milk and dairy products

dc.contributor.advisor	Γιαβάσης, Ιωάννης	el
dc.contributor.author	Μακρογιάννης, Ευθύμιος Μ.	el
dc.creator	Μακρογιάννης, Ευθύμιος Μ.	el
dc.date.accessioned	2025-04-08T09:05:48Z
dc.date.available	2025-04-08T09:05:48Z
dc.date.issued	2025
dc.identifier.other	31585
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/86182
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.42537
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights	free	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου (Σύστημα ασφαλείας τροφίμων)	el
dc.subject.other	Αλλοίωση τροφίμων	el
dc.subject.other	Μυκοτοξίνες	el
dc.subject.other	Γαλακτοκομικά προϊόντα	el
dc.title	Μελέτη εμφάνισης αφλατοξίνης Μ1 σε γάλα και προϊόντα του	el
dc.title	Study of the presence of aflatoxin M1 in milk and dairy products	en
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en
dc.contributor.committeeMember	Μαλισσιόβα, Ελένη	el
dc.contributor.committeeMember	Κακαγιάννη, Μυρσίνη	el

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Name:: license_rdf
Μέγεθος:: 805bytes
Τύπος:: application/rdf+xml

Προβολή/Άνοιγμα

Name:: 31585.pdf
Μέγεθος:: 2.236Mb
Τύπος:: PDF

Προβολή/Άνοιγμα

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International