Κινητική μελέτη της οξείδωσης υποκατάστατων βενζαλδεύδων με ξανθική οξειδάση και αλδευδική οξειδάση και έλεγχος της ανασταλτικής δράσης των πολυφαινολών με ξανθική οξειδάση

dc.contributor.advisor	Κουρέτας, Δημήτριος	el
dc.creator	Βεσκούκης, Αριστείδης Σ.	el
dc.date.accessioned	2015-01-05T21:43:27Z
dc.date.available	2015-01-05T21:43:27Z
dc.date.issued	2004
dc.identifier.other	4295
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/839	en
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	ΑΛΔΕΫΔΕΣ	el
dc.subject.other	ΑΛΔΕΫΔΙΚΗ ΟΞΕΙΔΑΣΗ	el
dc.subject.other	ΞΑΝΘΙΚΗ ΟΞΕΙΔΑΣΗ	el
dc.title	Κινητική μελέτη της οξείδωσης υποκατάστατων βενζαλδεύδων με ξανθική οξειδάση και αλδευδική οξειδάση και έλεγχος της ανασταλτικής δράσης των πολυφαινολών με ξανθική οξειδάση	el
dc.type	bachelorThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en
dc.contributor.committeeMember	Πανουτσόπουλος, Γεώργιος	el
dc.contributor.committeeMember	Γούναρης, Ηλίας	el

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International