Study of the role of vine and vinification microbiome from local grape vine cultivars on winemaking and the final wine quality

Παπαδοπούλου, Ελένη Β.

Μελέτη του ρόλου του μικροβιώματος τοπικών ποικιλιών αμπέλου και της οινοποίησης στην ποιότητα των τελικών οινικών προϊόντων

dc.contributor.advisor	Καρπούζας, Δημήτριος	el
dc.contributor.author	Παπαδοπούλου, Ελένη Β.	el
dc.creator	Παπαδοπούλου, Ελένη Β.	el
dc.date.accessioned	2024-03-11T11:37:03Z
dc.date.available	2024-03-11T11:37:03Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.other	28904
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/83530
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.39886
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights	free	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Οίνος και οινοποιία--Μικροβιολογία	el
dc.subject.other	Μικροοργανισμοί--Φυσιολογία	el
dc.subject.other	Μικροβιακή οικολογία	el
dc.subject.other	Μικροβιακή γενετική	el
dc.subject.other	Wine and wine making--Microbiology	en
dc.title	Study of the role of vine and vinification microbiome from local grape vine cultivars on winemaking and the final wine quality	en
dc.title	Μελέτη του ρόλου του μικροβιώματος τοπικών ποικιλιών αμπέλου και της οινοποίησης στην ποιότητα των τελικών οινικών προϊόντων	el
dc.type	doctoralThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en
dc.contributor.committeeMember	Klironomos, John	en
dc.contributor.committeeMember	Βασιλειάδης, Σωτήριος	el
dc.contributor.committeeMember	Βεσκούκης, Αριστείδης	el
dc.contributor.committeeMember	Κουρέτας, Δημήτριος	el
dc.contributor.committeeMember	Λιαδάκη, Καλλιόπη	el
dc.contributor.committeeMember	Παπαδοπούλου, Καλλιόπη	el

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Name:: license_rdf
Μέγεθος:: 805bytes
Τύπος:: application/rdf+xml

Προβολή/Άνοιγμα

Name:: 28904.pdf
Μέγεθος:: 3.746Mb
Τύπος:: PDF

Προβολή/Άνοιγμα

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International