Βελτιστοποίηση συνθηκών για παραγωγή εκχυλισμάτων από πυρήνα καρπού αβοκάντο με αντιοξειδωτική δράση με χρήση μικροκυμάτων

Λάσπα, Πετρούλα

Optimization of conditions for production of extracts from avocado fruit nucle with antioxidant action with the use of microwaves

dc.contributor.advisor	Στάγκος, Δημήτριος Φ.	el
dc.creator	Λάσπα, Πετρούλα	el
dc.date.accessioned	2022-04-17T09:44:14Z
dc.date.available	2022-04-17T09:44:14Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier.other	24724
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/59003
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.15426
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Αντιοξειδωτικά	el
dc.subject.other	Πολυφαινόλες -- Ανάλυση	el
dc.subject.other	Αβοκάντο -- Αντιοξειδωτικές ιδιότητες	el
dc.title	Βελτιστοποίηση συνθηκών για παραγωγή εκχυλισμάτων από πυρήνα καρπού αβοκάντο με αντιοξειδωτική δράση με χρήση μικροκυμάτων	el
dc.title	Optimization of conditions for production of extracts from avocado fruit nucle with antioxidant action with the use of microwaves	en
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	TRUE	en
dc.rights.accessRights	free	en
dc.contributor.committeeMember	Κουρέτας, Δημήτριος Δ.	el
dc.contributor.committeeMember	Κομιώτης, Δημήτρης	el

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Name:: 24724.pdf
Μέγεθος:: 1.626Mb
Τύπος:: PDF

Προβολή/Άνοιγμα

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International