Αυθεντικότητα και νοθεία αλιευμάτων της οικογένειας Soleidae στην ελληνική αγορά

dc.contributor.advisor	Εξαδάκτυλος, Αθανάσιος	el
dc.creator	Γεωργάκης, Κωνσταντίνος Χ.	el
dc.date.accessioned	2021-12-07T20:33:39Z
dc.date.available	2021-12-07T20:33:39Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.other	23561
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/57238
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Τροφή -- Νοθεία και έλεγχος -- Ελλάδα	el
dc.subject.other	Χημεία τροφίμων -- Ελλάδα	el
dc.subject.other	Ψάρια -- Ποιοτικός έλεγχος	el
dc.title	Αυθεντικότητα και νοθεία αλιευμάτων της οικογένειας Soleidae στην ελληνική αγορά	el
dc.type	bachelorThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	TRUE	en
dc.rights.accessRights	free	en
dc.contributor.committeeMember	Μποζιάρης, Ιωάννης	el
dc.contributor.committeeMember	Γκάφας, Γεώργιος	el

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International