Μελέτη της επίδρασης των συνθηκών αποθήκευσης της μαρμελάδα κουμκουάτ στα βασικά ποιοτικά χαρακτηριστικά της

dc.contributor.advisor	Γιαννούλη, Περσεφόνη	el
dc.creator	Γκριτζάλης, Σπύρος	el
dc.date.accessioned	2021-09-29T10:02:06Z
dc.date.available	2021-09-29T10:02:06Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.other	23263
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/57191
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Τρόφιμα -- Συντήρηση	el
dc.subject.other	Μαρμελάδα -- Ποιοτικός έλεγχος	el
dc.subject.other	Εσπεριοδοειδή	el
dc.title	Μελέτη της επίδρασης των συνθηκών αποθήκευσης της μαρμελάδα κουμκουάτ στα βασικά ποιοτικά χαρακτηριστικά της	el
dc.type	bachelorThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	TRUE	en
dc.rights.accessRights	free	en

Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International