Συγκριτική αξιολόγηση της επάρκειας της δοκιμής της φωσφατάσης για τον έλεγχο της παστερίωσης σε μη αγελαδινό γάλα

dc.contributor.advisor	Μαλισσιόβα, Ελένη Ν.	el
dc.creator	Τσιαμίτα, Ασημώ Κ.	el
dc.date.accessioned	2021-07-16T11:41:43Z
dc.date.available	2021-07-16T11:41:43Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.other	23204
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/56584
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.13005
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Γάλα -- Μικροβιολογία	el
dc.subject.other	Φωσφατάση, Αλκαλική	el
dc.title	Συγκριτική αξιολόγηση της επάρκειας της δοκιμής της φωσφατάσης για τον έλεγχο της παστερίωσης σε μη αγελαδινό γάλα	el
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Ιατρικής.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	TRUE	en
dc.rights.accessRights	free	en
dc.contributor.committeeMember	Μανούρας, Αθανάσιος	el
dc.contributor.committeeMember	Παπαδήμας, Φώτης	el

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International