Συγκριτική αξιολόγηση της επάρκειας της δοκιμής της φωσφατάσης για τον έλεγχο της παστερίωσης σε μη αγελαδινό γάλα
![Thumbnail](/xmlui/bitstream/handle/11615/56584/23204.pdf.jpg?sequence=3&isAllowed=y)
Προβολή/ Άνοιγμα
Συγγραφέας
Τσιαμίτα, Ασημώ Κ.Όνομα μέλους επιτροπής
Μανούρας, Αθανάσιος
Παπαδήμας, Φώτης
Όνομα Επιβλέποντος
Μαλισσιόβα, Ελένη Ν.
Ημερομηνία
2021Γλώσσα
el
Πρόσβαση
ελεύθερη
Ακαδημαϊκός Εκδότης
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Ιατρικής.