Εκτίμηση της αντιοξειδωτικής ικανότητας διαφόρων ειδών ρυζιού, ζυμαρικών και γιαουρτιού
Assessment of antioxidant capacity of different kind of rice, pasta and yoghurt
Ver/
Committee member
Τζιαμούρτας, Αθανάσιος
Βεσκούκης, Αριστείδης Σ.
Supervisor name
Κουρέτας, Δημήτριος Δ.
Fecha
2020Language
el
Materia
Access
free
Academic publisher
Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.
Colecciones
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International