Εμφάνιση απλής εγγραφής

Assessment of redox status in liver and muscle cattle tissues (psoas major, quadriceps, diaphragm) of different breeds in order to create a greek meat quality database

dc.contributor.advisorΚουρέτας, Δημήτριος Δ.el
dc.creatorΝεχαλιώτη, Παρασκευή-Μαρία Β.el
dc.date.accessioned2020-10-02T07:55:38Z
dc.date.available2020-10-02T07:55:38Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.other21535
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11615/53801
dc.language.isoelen
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/en
dc.subject.otherΟξειδωτικό στρεςel
dc.subject.otherΕλεύθερες ρίζες (Χημεία)el
dc.subject.otherΔραστικές μορφές οξυγόνουel
dc.subject.otherΑντιοξειδωτικάel
dc.subject.otherΚρέας -- Ποιότηταel
dc.subject.otherΒοοτροφία -- Ελλάδαel
dc.titleΕκτίμηση οξειδοαναγωγικής κατάστασης σε δείγματα ιστών ήπατος και μυός (ψοίτης, τετρακέφαλος, διάφραγμα) από βοοειδή διαφορετικών φυλών με σκοπό τη δημιουργία βάσης δεδομένων ποιότητας στο ελληνικό κρέαςel
dc.titleAssessment of redox status in liver and muscle cattle tissues (psoas major, quadriceps, diaphragm) of different breeds in order to create a greek meat quality databaseen
dc.typebachelorThesisen
heal.recordProviderΠανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησηςel
heal.academicPublisherΠανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.el
heal.academicPublisherIDuthen
heal.fullTextAvailabilityTRUEen
dc.rights.accessRightsfreeen
dc.contributor.committeeMemberΒεσκούκης, Αριστείδης Σ.el
dc.contributor.committeeMemberΑρσένος, Γεώργιοςel


Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Thumbnail

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International