Μελέτη της επίδρασης των υπερήχων κατά την παρασκευή πηγμάτων από αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη

dc.contributor.advisor	Γιαννούλη, Περσεφόνη	el
dc.creator	Δουλγερίδου, Αικατερίνη	el
dc.date.accessioned	2020-09-04T09:20:01Z
dc.date.available	2020-09-04T09:20:01Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.other	21091
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/53720
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.12378
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Γαλακτοκομικά προϊόντα	el
dc.subject.other	Γαλακτοκομία	el
dc.title	Μελέτη της επίδρασης των υπερήχων κατά την παρασκευή πηγμάτων από αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη	el
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	TRUE	en
dc.rights.accessRights	free	en
dc.contributor.committeeMember	Γούναρης, Ιωάννης	el
dc.contributor.committeeMember	Πετούμενου, Δέσποινα	el

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International