Σύγκριση των κυριότερων προτύπων που πραγματεύονται την ασφάλεια των τροφίμων με τις γενικές αρχές της υγιεινής των τροφίμων του Codex Alimentarius και τις απαιτήσεις του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004

Νάτση, Αμαλία Δ.

dc.contributor.advisor	Ραμαντάνης, Σπυρίδων	el
dc.creator	Νάτση, Αμαλία Δ.	el
dc.date.accessioned	2020-03-06T13:17:54Z
dc.date.available	2020-03-06T13:17:54Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.other	19942
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/51400
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.7304
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Τρόφιμα -- Πρότυπα	el
dc.subject.other	Δίκαιο και νομοθεσία τροφίμων	el
dc.subject.other	Ανάλυση επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP)	el
dc.subject.other	Τροφή -- Βιομηχανία και εμπόριο -- Πρότυπα	el
dc.subject.other	ISO 22000 (Πρότυπο)	el
dc.subject.other	Codex Alimentarius	el
dc.title	Σύγκριση των κυριότερων προτύπων που πραγματεύονται την ασφάλεια των τροφίμων με τις γενικές αρχές της υγιεινής των τροφίμων του Codex Alimentarius και τις απαιτήσεις του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004	el
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Ιατρικής.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	TRUE	en
dc.rights.accessRights	free	en
dc.contributor.committeeMember	Τσάκνης, Ιωάννης	el
dc.contributor.committeeMember	Σολωμάκος, Νικόλαος	el

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Name:: 19942.pdf
Μέγεθος:: 1.780Mb
Τύπος:: PDF

Προβολή/Άνοιγμα

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International