Έκφραση και ενζυμική δραστικότητα των ενζύμων, S-τρανσφεράση της γλουταθειόνης (GST), της υπεροξειδικής δισμουτάσης (SOD) και της γ-γλουταμυλοκυστείνης (γ-GCL) σε ιστούς (καρδιά, μυς, εγκέφαλος) προβάτων, μετά από της χορήγηση τροφής εμπλουτισμένης με υποπροϊόντα οινοποίησης

Μυλωνά, Αθηνά Γ.

Assessment of protein expression and enzymatic activity of glutathione S-transferase (GST), superoxide dismutase (SOD) and gamma-glutamylcysteine synthetase (γ-GCL) in lamb tissues (heart, muscle, brain) after administration of feed supplemented with grape pomace