Μελέτη των ποιοτικών χαρακτηριστικών του χαλβά Φαρσάλων κατά τη συντήρηση του

dc.contributor.advisor	Γιαννούλη, Περσεφόνη	el
dc.creator	Σπανοθύμιος, Θεόδωρος	el
dc.date.accessioned	2018-11-22T10:03:10Z
dc.date.available	2018-11-22T10:03:10Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.other	18001
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/49581
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Τροφή -- Επεξεργασία	el
dc.title	Μελέτη των ποιοτικών χαρακτηριστικών του χαλβά Φαρσάλων κατά τη συντήρηση του	el
dc.type	bachelorThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Γεωπονικών Επιστημών. Τμήμα Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en

Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International