Εφαρμογή μοριακών δεικτών για την ταυτοποίηση μικροοργανισμών σε γαλακτοκομικά προϊόντα

The application of molecular markers to identify microorganisms in dairy products

dc.contributor.advisor	Μαμούρης, Ζήσης	el
dc.creator	Ζαχαριάδης, Λάζαρος	el
dc.date.accessioned	2018-01-23T11:29:28Z
dc.date.available	2018-01-23T11:29:28Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.other	16868
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11615/47603
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26253/heal.uth.5776
dc.language.iso	el	en
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	en
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	en
dc.subject.other	Γαλακτοκομικά προϊόντα -- Ποιοτικός έλεγχος	el
dc.subject.other	Γαλακτοκομικά προϊόντα. -- Μικροβιολογία	el
dc.subject.other	Μοριακοί δείκτες	el
dc.title	Εφαρμογή μοριακών δεικτών για την ταυτοποίηση μικροοργανισμών σε γαλακτοκομικά προϊόντα	el
dc.title	The application of molecular markers to identify microorganisms in dairy products	en
dc.type	masterThesis	en
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Βιβλιοθήκη και Κέντρο Πληροφόρησης	el
heal.academicPublisher	Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Σχολή Επιστημών Υγείας. Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας.	el
heal.academicPublisherID	uth	en
heal.fullTextAvailability	true	en
dc.rights.accessRights	free	en

Excepté là où spécifié autrement, la license de ce document est décrite en tant que Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International